Καλωσορίσατε στις γεύσεις των παραδοσιακών αλλαντικών της Ορεινής Πιτσιλιάς με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη
Προϊόντα Πιτσιλιάς με ΠΓΕ
(Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη)
Ένα υπέροχο ταξίδι σε γεύσεις, παραδόσεις και ιστορία απ’ τα ορεινά μας μέρη!
Μια πανάρχαια παράδοση που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά μέχρι τις μέρες μας, διαμορφώνεται πλέον σε μια προδιαγραφή που προσδιορίζει τους αυστηρούς κανόνες παραγωγής για τα καταχωρισμένα στο Μητρώο Γεωγραφικών Ενδείξεων της ΕΕ, αλλαντικά της περιοχής Πιτσιλιάς. Μόνο θαλασσινό αλάτι, κόκκινο κρασί, το ορεινό κλίμα και η τεχνογνωσία των κατοίκων δίνουν σε αυτά τα κομμάτια χοιρινού κρέατος την αρωματική τους γεύση.
Με μια ιστορία χιλιάδων χρόνων και μια αστείρευτη ποικιλία γεύσεων, τα αλλαντικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κυπριακής διατροφής. Το Λουκάνικο Πιτσιλιάς ΠΓΕ, η Λούντζα Πιτσιλιάς ΠΓΕ και το Χοιρομέρι Πιτσιλιάς ΠΓΕ, κατέχουν περίοπτη θέση στο Μητρώο Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης και Γεωγραφικών Ενδείξεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, κερδίζοντας επάξια μια θέση στο τραπέζι μας, σε ένα ευφάνταστο και απόλυτα κυπριακό πλατό αλλαντικών, συνοδεύοντας μοναδικά το κρασί ή τα αποστάγματα, νοστιμίζοντας τα σάντουιτς, τις σάλτσες και τις πίτες μας.